Blogg & Restips

  • Jörgen på strövtåg genom Grekland

    I helgen kom jag hem från en dryg veckas resa i Grekland. Det var underbart att vara på resande fot igen och få andas en annan luft med nya dofter och nya synintryck. Så vackert och så trevligt! Syftet med resan var att gå de sträckor vi har med på vår resa Grekiska strövtåg från Homeros till Leonard Cohen. Mikael Karlmark som ska vara färdledare på flera av avgångarna följde med på vår resa genom Grekland från Aten till Ithaka via Hydra, Mykene och Delphi.


    Både hotellet och restaurangen där vi äter välkomstmiddag i Delfi har underbara terrasser, varifrån vi ser hela vägen till Medelhavet och orten Kirra där pilgrimerna en gång kom för att vandra till oraklet vid Apollontemplet. Här vandrar vi också resans första sträcka som är sex kilometers vandring på det heliga berget Parnassos som tillägnats Apollon och Dionysos, längs en pilgrimsväg som slingrar sig ned mot Delfi på en bra anlagd stenstig med fina serpentinsvängar.
    För egen del var nog dagarna på Ithaka höjdpunkten. Det är en fantastiskt vacker och kuperad ö, där vi gjorde två väldigt fina vandringar med makalösa havsvyer. Den ena dagen gick vi från ett högt beläget kloster till den fina lilla byn Kioni, vid havet. Längs vägen ackompanjerades vi av getternas och kornas bjällror och njöt av vyerna. Det blev flera trevliga stopp på vägen, både på kloster och ön Ithakas gamla huvudstad Anogi. 

    Ena dagen på Ithaka vandrade vi i Odysseus fotspår och fick lära oss om hur hans gamla kungarike kan ha sett ut, var han landsteg, var de gamla hamnarna låg och hur hans gamla palats kan ha sett ut. Homeros sägs komma från ön Ithaka. Det är en både vacker och tankegivande vandring som tar oss till de vackra nordvästra delarna av Ithaka. På bilden ovanför ser vi Polis strand där man tror att Odysseus både kan ha avrest ifrån och kommit tillbaka. Här ligger också det man tror vara Nymfernas grotta där han gömde sina skatter när han kom tillbaka. 

    Den bilfria ön Hydra var också en riktig pärla med underbart boende och en riktigt vacker stad som klättrade på bergväggen. Även här strövade vi (Mikael på bilden), och gjorde en enkel vandring längs bilfri väg till byn Mandraki och sedan en längre kustvandring på högre höjd från klostret Zorva tillbaka till Hydra. 

    Under vår vecka hann vi också njuta av kvällslivet både i Patra och Aten, se de underbara lämningarna i såväl Delfi som Mykene och njuta av den riktigt trevliga staden Nafplion. Kan verkligen utlova en resa som erbjuder både vacker natur och ett spännande kulturlandskap. Vår resa är 11 dagar lång med sju olika strövtåg som är mellan sex och tio kilometer långa. Avgångarna 10 och 21 oktober är fulltecknade i år och vi har därför lagt till en avgång 17 oktober. Dessutom har vi nu lagt till två avgångar för nästa år. 

    På ön Hydra bodde också Leonard Cohen länge och hans söner äger fortfararande huset.  Även vi kommer hänga på restaurangen där Leonard Cohen höll sina första konserter. Vi vet var den finns och trädet är kvar. 

    Text: Jörgen Fredriksson
    Bild: Mikael Karlmark och Jörgen Fredriksson 

    Här några fler bilder på platser resan tar oss till: 

    Meteoras magiska 22 kloster belägna på klippor

    Korinthsundet 

    Apollontemplet i Delfi


     

    Relaterade resor

    • Grekiska strövtåg - från Homeros till Leonard Cohen

      Länder som besöks

      • Grekland
      11 dagar
      Nästa avgång

      Typ av resa

      • Tidningen Vi
      • Vandringsresor
      Sju strövtåg på 11 dagar ger oss både det historiska och natursköna Grekland. Vi går pilgrimsleden i Delfi och strövar bland sandstensklipporna i Meteora. På ön Itkaha där Homeros föddes följer vi i spåren av poeten och på den bilfria ön Hydra där Leonard Cohen tidigare bodde, gör vi resans två sista vandringar.

  • Det nya Köpenhamn

    Under det senaste året har jag rest många gånger till våra nordiska grannländers huvudstäder för att utforska vad nytt som händer och då i synnerhet sett mer noggrant på stadsutveckling, arkitektur och konst. Oslo, Helsingfors och Köpenhamn har alla gjort enorma nya kultursatsningar.

    Läs hela inlägget


    Operaen i Köpenhamn

    Att se alla de stora nya satsningarna som sker kring det upprustade hamnområdet är fantastiskt. Här har det plöjts ned miljarder till att rensa upp, bygga promenadvänliga stråk och placera den ena fantastiska kulturbyggnaden efter den andra. Först kom Henning Larsens underbara operahus och därefter har det fyllts på med Skuespilhuset, Den svarta diamanten (biblioteket), Danskt arkitekturcenter som byggts av holländska OMA, otaliga häftiga cykelbroar och nya bostadskomplex. Som närmsta granne till Operan växer nu den japanska stjärnarkitekten Kengo Kumas nya skapelse fram, Pyramiden, som ska bli ett kulturcenter i trä som belyser vattnets viktiga roll. Byggnaden lär bli något i hästväg. 


    Olafur Eliassons Cirkelbro framför Svarta diamanten

    I den förlänga biten av hamnen vid Refshaloen har det charmiga Street Food Distriktet Reffen tagit plats, liksom Contemporary Copenhagen, ett konstmuseum helt inriktat på samtidskonsten. Ytterligare norr om Refshaloen har det nu klubbats igenom att det ska byggas en ny konstgjord ö, Lynetteholmen, där det ska bo 35 000 invånare när den står klar. 


    James Turrell på Contemporary Copenhagen

    Det händer enormt mycket i Köpenhamn och en stor del av det nya Köpenhamn som vuxit fram är tillskrivet en och samma arkitekt, en av världens idag mest omtalade; Bjarke Ingels Group eller BIG som arkitektgruppen också kallar sig. Det är rätt fantastiskt att en och samma arkitektbyrå har stått bakom så mycket av det nya Köpenhamn som vuxit fram. Bjarke Ingels har byggt badplatser, studentbostäder, den nya inhägnaden till pandorna på zoo, ombyggnationen av Noma 2.0, men framför allt är det hans större byggnadsverk som de blivit mest omtalade för.


    Bjarne Ingels Bjerget, en av flera uppmärksammade bostäder i Örestad

    I den futuristiska förstaden Örestad har BIG stått bakom de tre omtalade bostadskomplexen 8-Tallet, Bjerget och VM-Husen. Både 8-tallet och Bjerget har blivit prisade som världens bästa bostäder. Det är spektakulära byggnader som är både hållbara, innefattar grönområden och fina terrasser till alla lägenheterna samt stora gemenskapsutrymmen med stora innergårdar. 8-tallet är mest spektakulärt då det är ett bostadskomplex med grästak och där du kan cykla upp till alla lägenheter oavsett om de ligger på 1:a eller 8:e våningen. Ledord för Bjarke Ingels har varit att det ska vara roligt och intressant med byggnaderna som han bygger och det är svårt att säga något annat än att så är fallet.


    8-tallet, det mest omskrivna bostadsprojektet i Köpenhamn

    Nu i dagarna invigs det senaste tillskottet som tillskrivs BIG, nämligen Cactus Tower, som är ett par 15 – 20 våningshus som ser ut som…kaktusar. Lyxlägenheter vid kanalen i närheten av det nya trendiga Köttbyn i centrala Köpenhamn. Annars är nog Bjarke Ingels kanske mest känd för kraftvärmestationen Copenhill som invigdes 2017 i stadsdelen Amager och är sannolikt världens renaste värmeverk som konverterar kol till biomassa och som har en nollvision gällande utsläpp. Det är fint nog att se kraftvärmestationen, men det som gör den än mer spektakulär är att den också dubblerar som en sportanläggning. Här kan man vandra, klättra uppför hela byggnaden och framför allt löper en 85 meter lång skidbacke från taket. Här finns till och med en restaurang som kör after ski.

    Nya Cactus Towers 

    På våra resor ser vi närmre både på Örestad och hamnområdet. Vi ser naturligtvis till att också besöka några av Köpenhamns många fantastiska konstmuseer. Louisiana har alltid ansetts som ett av världens bästa konstmuseer, samtidskonstmuseet Arken har en fantastisk samling av samtidskonst och ordnar alltid hyperintressanta utställningar. 

    Louisiana i höstskrud

    Ett annat museum som verkligen blivit omtalat är Ordrupgaard. Här finns en fin samling av dansk och fransk konst från tidigt 1900-tal med betoning på impressionisterna. En underbar samtida skulptursamling finns i trädgården utanför museet. Själva museet är en fantastisk byggnad där ena delen byggts av Zaha Hadid och för två år sedan invigdes den nya delen som skapats av norska Snöhetta, samma arkitekter som legat bakom Operan i Oslo.

    Snöhettas nya del av Ordrupgaard är oerhört snygg

    Avslutar med ett annat ställe som verkligen blivit en personlig favorit, ett av Europas mest tilldragande museer, Cisternerna. Cisternerna är som namnet antyder, stadens gamla vattenreservoarer som byggdes här på mitten av 1800-talet för att lösa både Köpenhamns vattenförsörjning och rening av vattnet. Sedan 2014 har man nu haft regelrätta konstutställningar i de mycket speciella lokalerna där det marginella insläppet av ljus blir en del av ingrediensen i utställningarna, liksom vattnet som finns kvar i de grottliknande cisternerna. I denna speciella miljö placeras i år trådkonstnärinnan Chiharu Shiotas poetiska verk.

    Chiharu Shiota ställs ut i Cisternerna fram t o m 30 nov

    Utställningen pågår till 30 november och vi ser till att besöka utställningen på höstens resa som går 3 – 6 november 2022 där vi åker tåg tur och retur till Köpenhamn och bor på det trevliga designhotellet SP34. 

    Text: Jörgen Fredriksson

    Relaterade resor

    • Nya Köpenhamn - konst och arkitektur

      Länder som besöks

      • Danmark
      4 dagar
      Nästa avgång

      Typ av resa

      • Konstresor
      Vi utforskar den nya spännande arkitekturen och konsten i Köpenhamn. Guidade visningar på Louisiana, Ordrupgaard, Arken samt att vi ser Tomas Saracenos poetiska verk i Cisternerna med roddbåt. Med båt, buss och till fots ser vi det nya Köpenhamn som tagit form i hamnområdet och i stadsdelen Örestad.

  • Det nya Oslo

    Nu i juni 2022 öppnar Nordens största konstmuseum, det nya Nationalmuseet i Oslo som kostat närmare 5 miljarder kronor. Under det senaste året har jag, Jörgen Fredriksson, åkt fyra gånger till Oslo. Det är inte utan ett sting av avundsjuka som jag konstaterat hur ett nytt Oslo växt fram i en rasande fart på ett helt annat sätt än vad vi kunnat se i Stockholm. Vi besöker det nya Nationalmuseet, går på opera och ser nya Munchmuseet på resan som går 10 oktober 2022.

    Läs hela inlägget

    Oslo blir alltmer en europeisk kulturmetropol med sina makalösa satsningar på nytt museum för Munch, ett häftigt nytt bibliotek, nytt Nationalmuseum och ett spektakulär nytt annex till Kon-Tiki Museet. Biblioteket och Munch har öppnat senaste året och nu i juni slår Nationalmuseet upp sina portar till det drygt 54 000 kvadratmeter stora museet. Sune Nordgren som tidigare varit konstnärlig ledare för både Vandalorum i Värnamo och Kivik Art Centre har varit direktör för omstruktureringen. Museets mest omtalade del blir den stora, lysande utställningshallen i marmorglas som ligger överst i byggnaden. Här kommer det erbjudas skiftande utställningar av internationell kaliber. 


    Nya Nationalmuseet öppnar 11 juni 2022. Foto Iwan Baan. 

    Sedan 2008 står ju här också Snöhettas makalösa operahus som blivit en stark symbol för Oslo med sin vita marmor och sitt snillrika system att bygga så att man kan gå eller cykla upp på taket av operan. Helt plötsligt har begreppet att gå på opera fått en helt ny innebörd. På resan 10 oktober 2022 kommer vi också passa på att se en operaföreställning av Barberaren från Sevilla.  

    Det går att gå eller cykla upp på taket av operan. Foto: VisitOSLO / Didrick Stenersen

    Allt detta ingår i ett större projekt som kallas Fjordbyen där 13 olika områden närmast Oslofjorden alla blir en del av ett enormt arbete på att fräscha upp, bygga nytt och renovera till att i slutänden bli en helt ny sammansatt stad och där de gamla hamnfaciliteterna med containrar, varvsindustri och lagerlokaler flyttar längre ut i pereferin. Aker Brygge var först ut och redan på 90-talet började vi ana var detta var på väg. Nu börjar hela området närmast Oslo station som kallas Björvika, bli klart med fantastiska bostadsområden, stadens flottaste kontorsområde i form av de tolv arkitektritade husen som går under namnet Barcode och de enorma kultursatsningarna som kronan på verket. 


    Barcode i Björvika

    Operan kostade nästan 2 miljarder att bygga, vilket överlägset var Oslos dyraste byggnadsprojekt då. De nya Deichmans bibliotek och Munch har kostat närmare tre miljarder vardera och sammantaget har dessa tre projekt kostat mellan 7 och 8 miljarder kronor. Det är enorma pengar, men det är också väldigt fint. Broar, fina promenadvägar längs vattnet, offentlig konst, parker, flytande bastur, bassänger och badplatser är andra satsningar som gör stadsdelarna mer levande. Oslo är helt enkelt en mycket roligare stad att komma till idag. Följer man dessutom Akerselva till Grünerlökka med det nya området Vulkan passerar man förbi de likaledes trevliga alternativa stadsdelarna som vuxit upp kring Design- och konsthögskolorna.


    Nya Deichman Bibliotek med Framtidsbiblioteket

    Några veckor efter att Munchmuseet öppnat var jag med en grupp till det nya museet Munch och njöt i fulla drag. När Munch dog efterskänkte han hela sin produktion på 26 600 konstverk till norska staten för att förvalta hans konstnärskap. Det är sannolikt svårt att hitta ett annat museum på jorden som ägnar så mycket utställningsyta till en och samma konstnär och det är oerhört spännande att få en möjlighet till en sådan inblick i ett konstnärskap. Inte mindre än 7 olika utställningar behandlade Munch från olika perspektiv och det var oerhört snyggt presenterat. Jag trodde inte att jag skulle tycka det var intressant att se så mycket av en och samma konstnär, men det var underbart att få frossa i Munch och det nya museet på 26 000 kvadratmeter i 13 våningar. Det är svårt att ta in att han hade 26 600 konstverk att ge bort. Hur många konstverk per dag i Munchs livstid blir det?  


    Museet Munch i 13 våningar öppnade 22 oktober 2021

    I utställningen som kallas Oändliga Munch hittar vi hans främsta verk i en tematisk uppdelning. Ett helt rum är tillägnat Skriet och av de fyra Skriet som han skapade finns tre av dem här. De hänger på tre olika väggar, men du kan aldrig se mer än en av dem i taget. Vid varje heltimme är det som ett klockspel där det Skri som hänger framme försvinner in bakom väggen, medan en annan vägg öppnas och en ny Skriet kommer fram. Det har blivit lite av en happening vid varje hel timme och gör att folk stannar på museet för att få vara med om alla versionerna av Skriet. 

    Skriet - öppna dig. En gång i timmen öppnas väggarna och tre olika Skriet visas upp en timme i taget. 

    Utöver de enorma satsningar som norska staten gjort så är även de privata initiativen stora. De norska konstintresserade miljardärerna tampas med varandra om att få till den häftigaste konstsatsningen. Resultaten är riktigt bra. Christian Ringnes har byggt upp en samtida skulpturpark med 45 verk av världsklass i Ekebergparken i centrala Oslo, Astrup Fearnleys museum för samtidskonst på Tjuvholmen är ett av världens främsta i sitt slag, belägen i en oerhört vacker byggnad ritad av Renzo Piano. 


    Louise Bourgeois i Ekebergparken

    Jag skulle ändå säga att Kistefos, en timme utanför Oslo, är främst av dem alla. Christen Sveaas har investerat i den gamla familjeägda pappersmassefabriken och både sett till att bygga en jättefin skulpturpark, men också låtit Bjarke Ingels Group bygga ett av de häftigaste gallerier du kan se någonstans på jorden. The Twist skruvar sig över Randelva och fungerar både som galleri och bro. Hela området är ett oerhört fint gammalt industriminne med fungerande miljöer där konsten också sprängts in i de tunga industrimiljöerna. Både konst och miljö är av världsklass. 


    The Twist, Kistefos Museum i Jevnaker

    Vi har två olika resor som visar upp det nya Oslo. Nu i oktober 2022 går resan Det nya Oslo med Munch och opera som också går till nya Nationalmuseet samt de olika konstsatsningarna. Tågresan från Stockholm till Oslo tar drygt fem timmar i vardera riktning. 

    I juni 2023 går resan till både det nya Oslo och det nya Köpenhamn. Även då med tåg till Oslo och från Köpenhamn. Mellan städerna tar vi båt över natten. Nya datum för nästa års resa kommer. 

    Hoppas att få se er på någon av resorna.

    Text och bild: Jörgen Fredriksson

    Fler bilder från Oslo


    Tony Craggs härliga skulptur, Kistefos


    Badpojkar vid Munchmuseet


    Huvudscenen på Oslo Opera. VisitOSLO / Florian Frey


    Yayoi Kusama, Kistefos

    Anish Kapoor, Kistefos

    Astrup Fearnley Museum, Tjuvholmen

    Snöhettas operabyggnad från 2008. Foto: VisitOSLO / Didrick Stenersen


    Franz Wests konstverk i parken utanför Astrup Fearnley

    Relaterade resor

    • Det nya Oslo - Munchmuseet och opera

      Länder som besöks

      • Norge
      4 dagar
      Nästa avgång

      Typ av resa

      • Konstresor
      Under fyra dagar utforskar vi Europas nya kulturmetropol. Vi njuter av konst under besök på Nya Munchmuseet, Astrup Fearnley, Kistefos och Ekebergparken. En kväll ser vi Rigoletto med en introduktion på Oslos fina operahus.

  • Vi söker reseproducent Norden

    Nu söker vi en reseproducent och säljare som kan ta över ansvaret för vårt utbud av resor inom Norden och fortsätta utveckla denna region tillsammans med oss. Du har kunskap om geografin i Sverige och våra grannländer samt intresse både för natur och kultur.

    Läs hela inlägget

    Världens Resor är en researrangör specialiserad på att skapa innehållsrika gruppresor världen över. Nyfikenhet, lust och kunskap har varit ledord sedan starten 2003. Vi har framgångsrikt utvecklat företaget med fokus på resor till Asien, Latinamerika, Afrika samt Europa. Under pandemin när möjligheten att resa till långväga resmål försvann så har vi fortsatt att utveckla Europa samt skapat ett helt nytt segment av resor inom Norden. Det är talande för hur vi är, och en av nycklarna till att vi är ett roligt företag med ett fantastiskt team av 10 medarbetare.
     
    Vi gillar att tänka nytt, innovation och utveckling står högt på agendan hos oss. Vi är prestigelösa och alla gör det som krävs för att få jobbet gjort. Redan innan pandemin hade vi arrangerat gruppresor med tåg, både med reguljärtåg och chartrade tåg, och detta spår har vi fortsatt att bredda, framförallt inom Norden.
     
    Här ser du vilka resor vi erbjuder i Norden just nu: www.varldensresor.se/resor/norden
    Många resor till norr, flera resor med chartrade tåg, konstresor och Skärgårdsresor.
     
    Nu söker vi en reseproducent och säljare som kan ta över ansvaret för vårt utbud av resor inom Norden och fortsätta utveckla denna region tillsammans med oss.
     
    Du kommer att ansvara för produktion och sälj för resor inom Norden, men arbetet kan även innefatta andra resmål inom Europa eller övriga världen. Du har kunskap om geografin i Sverige och våra grannländer samt intresse både för natur – och kultur. Du har egna idéer och kan tänka utanför den berömda boxen. Du gillar problemlösning och logistik. Du kommer att ha budgetansvar, knyta kontakter, förhandla med leverantörer, sköta alla bokningar och hålla koll på produktionen från ax till limpa. Du tycker om service och att prata med kunder.
     
    Saker som också gärna får passa in på dig:
    - Älskar att resa och har erfarenhet från olika platser.
    - Van att arbeta självständigt och att driva ditt eget arbete framåt.
    - Tycker om att berätta inspirerande om resmål för andra.
    - Hög energi & positiv inställning till livet.
    - Erfarenhet av projektledning.
    - Erfarenhet från resebranschen.
    - Trivs när det är ordning och reda. På riktigt.
    - Din arbetsplats är en viktig del av din tillvaro – inte bara ett sätt att betala räkningarna.
    - Talar och skriver svenska på mycket bra nivå.
    - Van vid mycket arbete i perioder.
    - Officepaketet – piece of cake. Du heter Excel i förnamn och Outlook i efternamn.
     
    Start: Gärna september 2022 eller enligt överenskommelse.
    Omfattning: 100 %. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.
    Plats: Vårt kontor i Stockholm på Tegnérgatan 8. Vi arbetar fysiskt på kontoret måndag till fredag.
     
    Låter detta intressant?

    Mejla till lottie@varldensresor.se med rubriken ”Reseproducent Norden”. Du är även varmt välkommen att ringa om du har frågor; 08-6695525. Lämpliga kandidater intervjuas löpande, så ansök redan idag.


    Vi ser fram emot att höra ifrån dig!
    Teamet på Världens Resor

  • Sill eller ceviche i sommar?

    Glad midsommar önskar vi er alla! Reseproducent Pernilla ser liknelser mellan vår högtid och den stora Solfestivalen Inte Raymi i Peru. Här bjuder hon på sitt bästa ceviche recept, Perus nationalrätt med marinerad fisk. Passar perfekt som en komplement till sillen på midsommarbuffén.

    Läs hela inlägget

    När vi planerar och firar midsommar här hemma i Sverige planeras och firas Solfestivalen i Cusco, Peru. Solfestivalen infaller samma datum varje år, den 24 juni och är en av Latinamerikas största festivaler. Solfestivalen, eller Inti Raymi som den heter på urinvånarspråket Quechua, härstammar från Inkatiden och första festivalen hölls så tidigt som år 1412. Ursprungligen var det en religiös ceremoni för att hedra solguden och för att tacka Pachamama (moder jord). Inti Raymi förbjöds av spanjorerna och de katolska prästerna och tilläts inte igen förrän 1944. Sedan dess är det en återkommande festival där hela staden Cusco engageras och smyckas med den regnbågsfärgade Inkaflaggan.

    Skådespelet som utförs enbart på Quechua tar hela dagen och börjar nere i staden vid Solpalatset Koricancha för att avslutas magnifikt vid fästningen Sacsayhuaman. Hundratals personer medverkar och är uppklädda i färgglada kostymer. Musik ljuder över hela staden och de traditionella danserna avlöser varandra. Tusentals turister och lokala åskådare trängs på bergen som omringar fästningen. Det är en riktig folkfest.

    En folkfest kräver god mat och god mat från Peru är nationalrätten ceviche. En ceviche kan göras på många vis men basen är marinerad fisk eller skaldjur. Ceviche passar alldeles utmärkt som ett komplement på midsommarlunchen.

    Här nedan ett recept för 4 personer på en härlig matig ceviche från Peru.

    Leche de Tigre sås

    1 ½ finriven ingefära
    1 stjälkselleri
    1 röd chilli
    1 ½ msk fiskfond blandad i 5 dl vatten

    Ceviche

    400 g rå vit fisk som torsk eller gös (alternativt räkor)
    1 röd chili
    2 dl färskpressad limejuice
    2 tsk salt
    1 rödlök
    2 sötpotatisar (kan hoppas över)
    1 majskolv (kan hoppas över)
    ½ dl färsk koriander
    4 salladsblad

    Gör så här
    Leche de tigre: Skala ingefäran. Skär sellerin i mindre bitar. Grovhacka chilin. Tillsätt fiskfond/vatten. Mixa alla ingredienser. Sila och ställ in vätskan i kylskåpet.

    Ceviche: Skär fisken i jämnstora tärningar ca 2 cm. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Rör ihop chili, limejuice, koriander (spara lite till garnering) med den kalla leche de tigre såsen och salta.

    Addera den råa fisken och blanda försiktigt. Låt stå i kylen ca 1 timme.

    Koka upp sötpotatisen och majskolven. När de svalnat dela dessa i fyra bitar. Skala och skär rödlöken i tunna skivor

    Servering
    Dekorera tallrikar med salladsblad och lägg i alla ingredienser med de tunna skivorna av rödlök på toppen. Garnera gärna med färsk koriander.
    Alternativt serveras cevichen i cocktailglas. Då kan man skippa sötpotatis och majs.

    PS. Vill du äta ceviche på plats i Peru och samtidigt uppleva den häftiga solfestivalen Inti Raymi? Då ska du följa med på nästa års härliga resa då vi även vandrar Inkaleden till Machu Picchu.

    Relaterade resor

    • Vandra Inkaleden & solfestival i Cusco

      Länder som besöks

      • Peru
      13 dagar
      Nästa avgång

      Typ av resa

      • Singelresor
      • Vandringsresor
      Vi vandrar den klassiska Inkaleden som tar oss genom solporten till Machu Picchu. I Heliga dalen blir det dagsturer och möten med ättlingar till inkafolket. Resan avrundas med en färgsprakande solfestival i Cusco.

  • Litteraturtåget på rull

    Äntligen! Efter två års väntande rullade Litteraturtåget äntligen iväg i torsdags. På Stockholms central samlades 88 förväntansfulla resenärer och till härliga jazztoner från ett liveband på perrongen klev vi ombord på det fina veterantåget.

    Läs hela inlägget

    Välkommen ombord! Lars Arvidsson (här till höger) är inte bara en av Världens Resors mest uppskattade färdledare utan även lokförare och tågentusiast. Tillsammans med kollegorna från Kalmars veterantåg ser han till att vi får en härlig resa ombord.

     

    I Gävle väntade författarmöte med Kristina Sandberg. Resans ciceron Marianne Rundström modererar ett givande samtal.

    I Torgny Lindgrens och P.O Enquists hemtrakter blev det Paltlunch och författaren Karl Fredrik Mattsson berättade om denna maträtts betydelse i Västerbotten

    Ombord på tåget i den trevliga klubbvagnen blir det umgänge med litteraturquiz under ledning av Marianne och bokförlaget Norstedts medarbetare.

    I Kiruna träffade vi författarna och journalisterna Henrik Berggren och Karin Alfredsson.

    Rundvandring nere i LKABs gruva och besök på Ishotellet i Jukkasjärvi bjöd Kiruna också på.

    Efter en intressant och fullmatad dag i Kiruna tuffar tåget nu vidare mot Björkliden. Lite gråmulet idag 28 maj här uppe har försommaren inte riktigt kommit ännu.

    Vi uppdaterar denna blogg med mer bilder och uppdateringar från denna spännande och roliga resa som vi arrangerar tillsammans med bokförlaget Norstedts.

Visa fler inlägg